Val Saint-Lambert

Nous sommes allés visiter le Val Saint-Lambert ce jeudi 6 avril 2023. Nous avons assisté à la création d’une lampe en cristal et avons découvert la boutique. 💡
Très chouette expérience, merci à madame Dodo et madame Laëtitia.
Nathaniel reporter pour la classe des B1.

Atelier boulangerie

Nous avons eu l’opportunité d’effectuer un stage de plusieurs jours dans l’atelier de boulangerie “La FourNilière” à Coutisse. Nous y avons appris toutes les étapes de la fabrication de pains artisanaux.

Les farines bio, le rôle du levain, le frasage et le pétrissage, la découpe, la mise au moule et la cuisson au feu de bois… 🥖🍞

Un grand merci au collectif, Amandine, Aurore et Ben.